初めてつくってみた☆☆福岡市西区姪浜 美容室ヘアサロンCAPRIカプリ 南部疾風
おはようございます。
毎週月曜日はできるだけ料理をしてる南部です。
料理といっても男料理なんで大味なんですけどね
最近は娘が大きくなってきてお手伝いをしたいと言うので一緒につくっています
(娘と料理つくれるなんて最高にたまんないぜ！)
今週は初めてトマトクリームパスタをつくってみたよ
とりあえず材料は
KALDIで買ったトマト缶
お客様からいただいたなんかおいしそうなツナ缶
食感がほしかったので玉ねぎはみじんぎり大きめで
ソーセージとにんにくとパセリ
(パセリ多くね！？っていうことには触れないでください)
オリーブオイルひいてにんにく炒めて
玉ねぎ炒めて
トマト缶とコンソメ入れて煮込んで
本当は生クリームほしいんですけどんなもの買いたくないんで代用品としてここで
マヨネーズ
入れてください
ある程度煮込んだらソーセージとツナ入れてー
そしてここで牛乳を入れます
(これも生クリームのかわりね)
それからチーズを入れてとけるまで適当に煮てください
数分後
トマトクリームソース完成☆
あとパスタなんですが、普段乾麺を使うのですが個人的には生麺が好きなので家でできる
生麺風パスタのつくりかた
教えます！
知ってる方は知ってると思いますが、つくりかたは
乾麺を水に浸すだけ！
そうなんです。茹でる前の２、３時間くらいおいとくだけ！
茹で時間も１、２分で茹で上がるので忙しいママなどにもおすすめです☆
つーわけで完成しました！
見た目はアレですが、初めてにしては美味しかったです♪
炒めたりするとき材料を全部娘がフライパンに入れたりお手伝いしてくれました☆
娘とつくるご飯は格段に楽しくて美味しいですね！
今から料理のできる娘にしていこうと思います。
南部疾風
0928850170
福岡市西区姪の浜3-4-3-1F
営業時間
平日11:00～21:00
土日祝10:00～20:00
定休日
毎週月曜日、第三火曜日
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